斩拌机用于将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状的设备
斩拌机是一种用于将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状的设备。
该设备通过高速旋转的斩刀和锅的配合，实现乳化处理，提高肉制品的乳化效果、弹性和细腻度。
整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
