气泡清洗机的原理主要是利用箱体前部分设备中注入适量的水，利用漩涡风机和水泵的结核作用下做翻滚状态，并随输送带不断向前推进，在输送带进入提升时设有喷淋头，进行二次冲洗。本机采用高压水流和气泡发生装置冲击被清洗物料表面，气泡在与物体接触时破裂产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和冲刷的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物料清洗干净。高压水流使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残功效，洗菜机里漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的。气泡冲击波原理能够将蔬菜瓜果表面冲洗干净，提高50%以上的工作效率，有效的杀灭有害细菌，分接残留农药，本机设有隔菜板，将清洗物与洗下的泥沙有效隔离开，降低了水的浑浊度，大幅度提高了清洗水循环的利用率，可节约80%的清洗用水，节省了人力，操作方便，省时省力，能耗低，卫生、安全、效率高。