真空和面机 切面无气泡 劲道有弹性
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真空和面机 切面无气泡 劲道有弹性

CYJX-25KG真空和面机 切面无气泡 劲道有弹性

参考价: 订货量:
22000 1

具体成交价以合同协议为准
2024-06-22 10:09:11
192
属性:
电源电压:380v;功率:4kw;和面量:一次可以和一袋面kg/次;和面时间:6分/次;类型:真空式和面机;适用范围:面包房;外形尺寸:1130*840*1260mm;重量:450kg;
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产品属性
电源电压
380v
功率
4kw
和面量
一次可以和一袋面kg/次
和面时间
6分/次
类型
真空式和面机
适用范围
面包房
外形尺寸
1130*840*1260mm
重量
450kg
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诸城市诚业机械装备有限公司

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产品简介

主要适用于各种面制品的加工,根据面食产品所使用的小麦粉的特性,可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹

详细介绍

真空和面机 切面无气泡 劲道有弹性

主要适用于各种面制品的加工,根据面食产品所使用的小麦粉的特性,可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。真空和面机操作方便,适用于各种生产的要求。整机采用优质不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准。真空和面机可在吃水率 20% ~ 55% 时均可正常和面。真空和面机有杠式、拨棍式(狼牙棒式)、板式三种类型

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