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等饼干放凉后，轻轻扣出来。模具饼干的具体做法如下：步骤：1.准备好材料，低粉我用的是糕点小麦粉。这种的口感好，香味足。2.黄油隔水融化，分次加入白糖，拿打蛋器打发至起泡。再分次加入全蛋蛋液，接着打发，最后加入少量牛奶提香，接着打发。3.加入筛好的低粉，揉成光滑的面团。放入冷冻室冻半个小时4.面团从冰箱里拿出来，用模具做好造型备用。5.烤箱预热八分钟（1800W的），放入饼干，上下烤12分。看到饼干变色即可。6.拿出凉5分钟即可。口感酥脆，奶香十足，造型也十分可爱。
