产品详情

Product details

米粥/碗粥全自动水浴旋转高温杀菌锅
设备特点：新一代旋转体整合固定和旋转喷嘴、釜上部有固定水喷射，旋转中水喷射在物料筐周围，保证热穿透效果和热分布的均匀性。采用外置拖轮支撑旋转体，延长使用寿命，维修，维护，保养更加方便。内旋转体为焊接组装后用机加工中心一次性加工成型，保证了旋转体在旋转过程中轴心与旋转体的同心度。物料筐压紧系统采用气缸自动压紧，整套气缸全部采用合金制作，解决了转笼气缸采用弹簧复位不准及在高温高压条件下气缸密封变形漏气等多种弊端。

产品处理温和，保证口感，杀菌后产品外观不变。转动速度采用变频调速，从而达到产品不分层，不沉淀的目的。

客户根据产品的特性，可选择杀菌方式：水喷雾，蒸汽，水浴。

米粥/碗粥全自动水浴旋转高温杀菌锅

适用范围：果酱、八宝粥、果奶、含乳饮料（玉米乳、核桃乳、花生乳等有沉淀物的）等产品
基本原理：食品在装置内连续缓慢回转，使其热传递更迅速均匀，缩短了杀菌的时间，有效的避免了食品周围产生过热、焦糊现象。温度控制系统可灵活的根据不同包装物的特点进行自动控制，压力控制系统配合标准模式自动调整压力，防止容器的变形和破损，提高成品率
可采用预先设置杀菌效果（F值）来控制整个杀菌过程，使杀菌效果变得直观、可控，且保证了每杀菌批次的杀菌效果*，不再受升温速度和产品体积影响。
产品特点：釜内整体物料旋转，能充分利用釜内热量，达到釜内*，快速准确灭菌，此杀菌釜特别适用于包装物中固体比重比液体比重大，及各种浓度不同的粘性罐装食品，使其在杀菌过程中进行旋转，达到在保质期内，不分层不沉淀的目的。


 

山东鼎泰盛食品工业装备股份有限公司是食品、饮料加工业和制药业中杀菌设备的专-业供应商。生产各种杀菌设备，夹层锅，蒸煮锅，立式连续杀菌系统，静水压式杀菌系统，全自动台车，半自动及全自动装卸笼等，设备被国内外多家食品和饮料企业采用，拥有自营进出口权。形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、生产制造、产成品检验、存储运输、售后服务于一体的网络体系。

鼎泰盛设备齐全，杀菌釜、装篮机、卸篮机、输送线、台车、篮筐、托盘、控制箱等等所有配件的制造和组装都在鼎泰盛工厂完成，实现整机的调试和FAT工厂验收，能帮助设备“准时”启动和运行得更快、更顺畅。

鼎泰盛设备测试区域配备了各种能源（水、电、蒸汽、压缩空气）、实验仪器、热验证仪器，可以为客户模拟各种工况对设备进行热测试和热验证。

我们不断钻研，持续提高客户所生产的食品的质量、营养和口味，鼎泰盛具有自己的实验室，可以对客户的产品进行工艺设计。为客户提供*的产品服务和蕞*的工作环境，是我们的目的，也是我们的责任。

我们深知我们的价值是在于能帮助客户创造价值。通过和客户的沟通交流，开发设计灵活的客户定制方案，满足不同的客户需求。

购物须知
 价格：此价格为空锅参考价格，因为设备要求比较严格，要根据您产品的规格，包装形式和要求来定制不同型号和杀菌形式的灭菌设备，所以具体情况请咨询客服！

售后服务：

用心服务：7*24小时售后服务，为您提供故障排除方案。

售前现场勘查、规划
设备使用前的现场规划、热分布或热穿透测试
设备安装、调试，免费培训、高效快捷
定期售后回访，销售上门拜访