不锈钢饮料杀菌设备自动控制杀菌锅
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不锈钢饮料杀菌设备自动控制杀菌锅

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具体成交价以合同协议为准
2021-06-28 19:07:13
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山东鼎泰盛食品工业装备股份有限公司

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产品简介

不锈钢饮料杀菌设备自动控制杀菌锅适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体食料的瞬时灭菌,也可以用于流体药料的灭菌,效果十分理想。

详细介绍

1.不锈钢饮料杀菌设备自动控制杀菌锅从杀菌方式上分有三种:

(1)热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。

(2)蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不很均匀。

(3)
淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀*,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。杀菌锅可以消灭食品内百分之九十九点久久的细菌,在时间内保证食品的新鲜口感。


2.不锈钢饮料杀菌设备自动控制杀菌锅广泛应用于肉类、肉汤类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。该设备以有压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅的内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和阀,外型美观、安装容易、操作方便、可靠。

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