水产品真空包装机主要作用除了真空包装除氧外，主要还有压力，气体阻隔，保鲜等功能，可以更有效地使食品*保持原有的色、香、味、形和营养价值。另外，还有很多食品不适合真空包装和需要使用真空充气包装。如脆脆脆弱的食物，容易结块的食物，容易脱食物，锋利的边缘或硬度过高会刺破食物袋。食品充满真空充气后，袋内压力充满袋外大气压力，有效防止食品被挤压变形，不影响包装外观和印刷装潢。

真空包装机适用范围：肉品（烤鸡、烤鸭、腊肉、腊肠、熏肉等）水产食品、农产品、腌渍物、快餐品、调理食品、粉类、香料、电子、五金零件、药品.，经真空封装后，可以有效地起到保鲜、保质、防潮、防霉、防锈、防污染、防氧化及真空灭菌的作用，从而延长保存期。

水产品真空包装机具有以下特点：

　　1、排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地防止食品*变质。

　　2、水产真空包装机采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。

　　3、真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。

　　4、用户可根据自己要求选择全自动和半自动，操作简单、方便，封口效率高。

　　5、大封口长度为600mm，且2根加热条排列整齐对称，封口效果更佳，可对铝箔、塑料薄膜等复合薄膜进行加热封口，可以有效地起到保鲜、保质、防潮、防霉、防锈、防污染、防氧化及真空灭菌的作用，从而延长保存期。

　　6、操作系统全密封,全机可用清水冲洗。

　　7、真空室密封性好，低压强可达1.3332KPa。

　　8、外形设计美观地方，结构合理，整机性能已超过国外同类产品，处在*地位。

真空包装机为坤泰公司标准产品，全不锈钢制造，耐恶劣环境长时间连续使用具有高稳定性，是目前国内机型，可替代进口机型。适用于：肉类加工、水产、海产品加工、果脯、粮食、豆制品、药材、电器、蔬菜加工、化学制品等固体、半固体、粉状等物体的产品进行真空包装。可防止产品氧化霉变，*，防潮达到延长产品的储存期限的目的。