腌制酱菜真空包装机适用于各种塑料复合薄膜袋、铝箔袋，对扒鸡、烤鸭、牛羊肉、驴肉、香肠、火腿等肉制品、水产品、酱菜制品、豆制品、各种添加剂、酵母、饲料、果脯、粮食、蔬菜、食用菌、药材、茶叶、金属、医疗器具、精密量具、化学制品等的真空包装，从而使被包装物达到隔氧、保鲜、防潮、防霉、防锈、防虫、防污染等目的、有效的延长了其保值期，更便于贮存和运输。
腌制酱菜真空包装机有利于降低包装成本。达到预定真空后完成封口工序，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，能提高产品的价值和品质。真空包装技术起源于20世纪40年代，而后再用成形模具冲成容器的形状，奋发进取，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。
腌制酱菜真空包装机是坤泰公司根据市场需要自主研究开发的特殊产品，产品性能稳定，受到全国各地用户的好评。为用户生产经营，提高产品产量，增加收入方面起到了重要作用。该机型主要针对于小包装袋食品如：榨菜、酱菜、乡巴佬鸡蛋、酵母、肉制品、旅游食品等小件高效包装。在DZ-600/2S的基础上又增加两封条数，使该机型从双封条增加到四封条，比原机型在同等生产时间里产量提高一倍。
腌制酱菜真空包装机维护以及保养：
1、真空包装机应在温度-10℃—50℃，相对湿度不大于85%，周围空气中无腐蚀性气体，无粉尘、无爆炸性危险的环境中使用。
2、为真空包装机确保真空泵正常工作，真空泵电机不允许反转。应经常检查油位，正常油位为油窗的1/2-3/4处（不能超过），当真空泵中有水分或油颜色变黑时，此时应更换新油（一般连续工作一两个月更换一次，用1#真空汽油或30#汽油、机油也可以）。
3、杂质过滤器应该经常拆洗（一般1-2个月清洗一次，如包装碎片状物体应缩短清洗时间）。
4、连续工作2-3个月应打开后盖30对滑动部位及开关碰块加润滑油，对加热棒上的各连接活动处应视使用情况加油润滑。
5、对减压、过滤、油雾三联件24要经常检查，确保油雾、油杯内有油（缝纫机油），过滤杯内无水。
6、加热条、硅胶条上要保持清洁，不得粘有异物，以免影响封口质量。
7、加热棒上，加热片下的二层粘膏起绝缘作用，当有破损时应及时更换，以免短路。
8、用户自备工作气源和充气气源，真空包装机工作压力已设定为0.3MPa，比较合适，无特殊情况不要调节过大。
9、在搬运过程中不允许倾斜放置和撞击，更不能放倒搬运。
10、严禁将手放入加热棒下，以防受伤，遇紧急情况立即切断电源。
