多用途食品巴氏灭菌流水线是集灭菌、冷却、风干(烘干)与一体的新产品。 该系列杀菌、 冷却机采用优质不锈钢制作,智能的控制仪表，具有造型美观,操作及维护方便等特点。机子的灭菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。该设备可以降低劳动强度,减少人力,自控化程度高。设备的温度可在98度内自动调控。机子的上下层水温差较小,产品质量容易控制。该机运行平稳,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的不*、不均匀,提高了产品灭菌的效率。
多用途食品巴氏灭菌流水线  巴氏杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会被杀灭。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。特点是采用72－85℃左右的低温杀菌，在杀灭产品中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感，连续式巴氏杀菌机，具有标准化、恒温杀菌、产品均质等特点。适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的---。该机还适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。