果酒错流过滤机已经广泛适用于葡萄酒和各种果酒过滤澄清膜除菌，具有高效过滤效果，成为代替硅藻土过滤机一种新的选择。
一、应用工艺：
传统工艺：果酒→下胶→硅藻土过滤→中间罐→纸板过滤→中间罐→除菌膜过滤→灌装
新工艺：果酒→下胶→错流膜过滤→中间罐→除菌膜过滤→灌装
二、应用优势：
1、简化过滤工艺，设备投资仅仅等同于水平圆盘硅藻土过滤设备，直接省却了纸板过滤器的设备支出。
2、过滤精度优于传统工艺，能显著提高澄清度，使果酒更富有光泽感。
3、滤去果酒中影响丰生物稳定性的胶体颗粒物质和大分子蛋白质，显著提高果酒的非生物稳定性，解决果酒的沉淀问题。
4、以简单稳定的自动化操作代替繁琐、不可靠硅藻土、纸板操作工艺，降低工人数量和劳动强度，杜绝工人操作水平对产品质量的影响。
5.膜过滤对果酒中有效的醇类、酸类和干浸出物等理化指标基本无影响。
6.酒类行业应用成熟的设备设计和低廉的运行费用，其运行费仅仅为传统工艺的30%，甚至更低。
7.进口膜除菌过滤，95%除菌率产品更稳定。
目前果酒错流过滤机已经在国内多家葡萄酒、桑葚酒、火龙果酒、蓝莓酒、猕猴桃酒、草莓酒、青梅酒、李子酒、树莓酒、杨梅酒、猕猴桃酒、草莓酒等企业连续稳定运行多年。
