陶瓷膜是以氧化铝、氧化钛、氧化锆等特殊材料经特殊工艺制备而成的多孔非对称膜。陶瓷膜过滤是一种“错流过滤”形式的流体分离过程：在压力作用的驱动下，原料液在膜管内流动，小分子物质透过膜，含大分子组分的浓缩液被膜截留，从而使流体达到分离、浓缩、纯化的目的。
陶瓷膜与有机膜对比，耐强酸碱、强氧化、耐有机溶剂、耐高温、耐磨损、预处理要求低，适用于高浓度液体过滤、膜强度高、寿命长、但是单位面积造假高、设备占地较大、滤膜截留孔径选择范围小。
过滤孔径：0.2um
过滤温度：-10℃-80℃
操作压力：<0.25Mpa
滤膜材质：陶瓷膜
出料浊度：<0.5NTU
流量： 可定制
过滤面积：可定制
清洗方式：设备在线循环清洗，带清洗桶；
适用范围：发酵液明胶澄清、茶叶浸提液澄清过滤、果汁除菌澄清过滤、中药液提取液澄清、调味品的除菌澄清过滤、葡萄酒、果酒、生啤酒、高温液体的澄清除杂过滤。
近几年来，酵素作为微生物发酵后具有活性酶，作为保健食品备受广大人民喜爱，酵素本身粘稠，果肉和纤维含量高，传统硅藻土过滤机也不很适宜，同时过滤除菌，也一直困扰很多酵素生产企业，根据市场需求，结合公司生产实际，我公司潜心研究，发现酵素非常适合采用陶瓷膜过滤机，公司研发生产了酵素陶瓷膜过滤机，酵素陶瓷膜过滤机可以有效除菌达99%以上，可以实现cip在线自动清洗、触摸屏电器控制，同时能有效报销酵素的有效活性酶。
