小龙虾真空油炸设备_油炸机
小龙虾真空油炸设备_油炸机
小龙虾真空油炸设备_油炸机
小龙虾真空油炸设备_油炸机
小龙虾真空油炸设备_油炸机

高定小龙虾真空油炸设备_油炸机

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2019-10-09 10:09:23
835
属性:
电压:380V;额定功率:15kw;能源:电加热;容油量:800L;外形尺寸:3000*2300*1500mm;温度范围:80-120℃;炸框尺寸:1000*1000*1000mm;重量:1500kg;自动化程度:全自动;
>
产品属性
电压
380V
额定功率
15kw
能源
电加热
容油量
800L
外形尺寸
3000*2300*1500mm
温度范围
80-120℃
炸框尺寸
1000*1000*1000mm
重量
1500kg
自动化程度
全自动
关闭
诸城市德仁机械科技有限公司

诸城市德仁机械科技有限公司

免费会员
收藏

组合推荐相似产品

产品简介

小龙虾真空油炸设备_油炸机真空系统相对于大气压而言,是处于负压状态,其压力低于大气压,在真空系统中,其单位体积内空气含量低于大气中的含量。在这种相对缺氧的状态下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害,例如脂肪酸败、酶促褐或其它氧化质等

详细介绍


小龙虾真空油炸设备_油炸机真空系统相对于大气压而言,是处于负压状态,其压力低于大气压,在真空系统中,其单位体积内空气含量低于大气中的含量。在这种相对缺氧的状态下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害,例如脂肪酸败、酶促褐或其它氧化质等。
    在真空度为700mmHg柱的真空系统中,即压力为60 mmHg,水的沸点可用克劳修斯──克拉佩龙方程算出,大约为40oC。在负压状态下,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。


小龙虾真空油炸设备_油炸机在含水食品的汽化分离操作中,真空是与低温紧密相联的。即在真空状态下的操作。可有效的避免高温处理所带来的一系列问题,如炸油的聚合劣变、食品本身的褐变反应、营养成分的损失等。有人作过试验证明,真空状态下的炸油使用频度可比常压下的炸油提高3─4倍。


低温真空油炸脱水设备较理想的模式,其基本结构要素包括以下4点:
(1)具有较高效率的真空设备,即能在短时间内处理大量水蒸汽并能较快建立起真空度不低于0.098Mpa的真空条件。
(2)具有机内脱油装置,这样在真空条件下进行脱油,可避免在真空恢复到常压过程中,油脂被压入食品的多孔组织中,以确保产品含油量较低。
(3)具有较大装料量的高密闭性的真空脱油仓,(要有与装料量相匹配的蓄油量和换热面积)。
(4)具有温度、时间等参数的自动控制装置,避免人为因素造成产品质量的不稳定。
低温真空油炸脱水技术作为一项新的食品加工技术,已被国家列入食品业发展推广计划。实际上此项技术在食品加工业上的应用领域十分广泛,许多国家利用此项技术生产的产品用来供给*。我国食品加工业的科研人员应对此项技术进行深入探讨,开发出适合我国市场的新产品。


1、设备安装完毕后,对贵公司的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行维修保养。
2、在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年的免费保修,(含自然损坏零件费,电器元件除外,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。
3、保修期满后,我公司对产品提供的配件只收取适当成本费,免收人工费。
4、为确保贵公司设备达到理想的运转效果,也为节约我公司的维修费用,在保修期,定期派有专业的技术人员对设备进行检修和保养。
5、当设备出现故障,我方接到贵公司通知后及时作出调动安排赶到现场维修,保证设备的正常运转。

公司展示:

发货现场:

 

 

上一篇:真空油炸机采用的技术特点简单叙述 下一篇:油炸机的使用注意事项
热线电话 在线询价
提示

请选择您要拨打的电话:

温馨提示

该企业已关闭在线交流功能