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电加热小型辣椒酱行星炒锅介绍:
电磁:主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,
1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体304不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、加热系统:采用电磁加热、电加热导热油、燃气加热、蒸汽(夹套加热(蒸汽))等多种加热形式可供客户选择。
升温快,温度可分为五个档位控制、能兼顾到产品的色香味,比燃气加热、电加热导热油产品省钱。
电加热小型辣椒酱行星炒锅
电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。连续使用更加节能。
燃气:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的控制。
3、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,360度*搅拌,物料搅拌混合更均匀,搅拌器的刮板与锅体的贴合度高,刮底更干净,不容易产生糊锅现象。
4、调速传动装置:搅拌轴使用*的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
5、锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料干净,易于清洗,降低劳动强度。
6、 架体部分皆为不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
7、型号根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。