300升可倾式蒸汽搅拌炒锅维修保养
1.蒸汽从进气阀和排水管快插接头泄漏，拧紧螺母也解决不了困难时，必须添加或更换填充材料。
2、气压表和阀门应定期维护，若有常见故障立即替换和维修。
3.减速机应用50小时后，需从植物油脂中除去，用车用汽油或柴油发动机清理，添加30-40清理电机油，可用150钟头，第二次拆换发动机机油，随后视觉效果关键点，每一次运用1000钟头更换机油。
4、防锈剂脱落，应立即刷涂，涂外锅的漆料，提议选用X55-3氧化铝粉丁二烯耐潮漆。
5.本锅运用五年后，明确提出依据中国各省的技术性企业，开展安全性能压力试验，随后开展压力试验间隔时间。
300升可倾式蒸汽搅拌炒锅打压试验的工作压力P水按以下状况决策:
当额定值工作中标准气压P额<0.5MPa时，P水=0.15MPa;
当额定值工作中标准气压P额=0.6-0.8MPa时，
P水=P额+0.3MPa
6、本锅表层锅体应用4.0~5.5mm厚的厚钢板生产制造，钢材型号A3，当外锅经很多年生锈减薄到3mm下列时，应停用。
7、本锅不锈钢板的电焊焊接和不锈钢板其他不锈钢板材相接处的电焊焊接，应选用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137，不适合选用其他型号。