电加热猪头肉煮锅  食堂用大型锅安裝流程
1、扭紧撑架的二颗固定螺钉，摇转锅体时，两边的进水口和出水口不允许随锅旋转。
2、安裝结束，对拌和式蒸煮锅，应作空开试运行查验，待各传动系统构件运行一切正常后，即可建成投产应用
3、进气口后，如接口处漏汽，可扭紧螺丝帽，直至不漏才行。
应用留意
1、应用蒸汽工作压力，不可长期超出预算定额压力。
2、进汽时应迟缓打开进汽阀，直至要用工作压力才行，凝结水出入口的截止阀门，如配有疏水阀，应自始至终将闸阀开启;如无疏水阀，则先将闸阀开启直至有蒸汽外溢时再将闸阀调小，打开水平维持在有小量水蒸气外溢才行。
3、对阀门，可依据客户自身应用蒸汽的工作压力，自主调节。
4、蒸汽锅在应用全过程中，应常常留意蒸汽工作压力的转变，用进汽阀适度调节。
5、终止进气口后，应将底锅的直嘴旋塞阀打开，排完余水。
6、可倾式和拌和式蒸煮锅，每个班应用前，应在各旋转位置给油;拌和式蒸煮锅锅体面地上的构件，提议选用熟菜籽油;其他各部均选用30#--40#机械润滑油。
电加热猪头肉煮锅  食堂用大型锅维修保养
1、进气阀门和出水管快速接头漏汽，当扭紧螺丝帽不解决困难时，应加上或拆换填充料。
2、气压表和阀门应定期维护，若有常见故障立即替换和维修。
3、减速器刚开始应用50小时后，应卸下来排掉润滑脂，用汽油或柴油机清洗，添加30#--40#整洁汽车机油，应用150小时后，第二次换机油，之后可视性详细情况，每应用到1000钟头上下换机油一次。
4、防锈剂脱落，应立即刷涂，涂外锅的漆料，提议选用X55-3氧化铝粉丁二烯耐潮漆。
5、本锅应用五年后，提议开展安全系数打压试验，之后开展打压试验的时间间隔，按全国各地技术性单位的规定开展。