豆腐加工生产设备-千叶豆腐干机一套价格-千页豆腐干即食真空包装豆干设备-专业千页豆腐干成套加工设备-豆干也称千页豆腐干、豆干，中国台湾兴起的豆制品之一，是大豆蛋白加工卤味制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是近几年来比较受欢迎的一种产品，千叶豆腐干 豆干的加工生产，对于加工来说，我公司选用的高效大型生产设备，投资10几万，生产能力强，销售渠道范围广，是一个一营万利的项目，从2013年开始，千页豆腐就比较一直到今天豆干的产生，不管你是淘宝、天猫。以及京东售卖量都是很大的，销售几万，几千，份，利润客观，并且各个超市的投入一直都是客户的销售渠道中的一种，对于千页豆腐干来说，成本低，利润大。前景可观。

豆腐加工生产设备-千叶豆腐干机一套价格

1.在加工千叶豆腐中需要的设备：

4500转斩拌机、蒸箱、切块机、切片机、成型架车盘子。真空包装机

2.千叶豆腐加工工艺流程：

2.1根据一定的配比，按顺序把大豆蛋白，盐色拉油等多种辅料加入斩拌机种，快速高效斩拌乳化。一定时间后成浆状、符合千叶豆腐斩浆要求再出料

2.2出料，以前恒温静止一段时间现在直接真空抽浆去泡，不用醒发

2.3、成型，通过架车和盘子快速成型

2.4放入蒸箱里面蒸制，20-30分钟，前期控制温度，后期温度、必须选择控制温度、具有循环蒸汽的蒸箱、选用锅炉蒸汽比较好，电蒸汽，耗电量太大。工业用电较贵

2.5、推出，千叶豆腐凉了后、进行切块，或者是切片进行卤味

2.6、真空包装后放入速冻库速冻

2.7、售卖

制作千叶豆腐干需要卤锅，详细介绍卤锅、熬煮锅，夹层锅，二次卤味，豆腐脆度有影响吗？要不要更改工艺。诸城市春秋食品机械。夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

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