选购小型鱼豆腐设备再也不要上当了/专业鱼豆腐机器厂家提供技术设备原料【点开公司展台了解更多，多了解鱼豆腐工艺配方技术设备才能更好的采购机器。】春秋食品就洗针对于休闲鱼豆腐、夹心鱼豆腐、速冻鱼豆腐给以提供一些知识要点，希望你能理解！

加工鱼豆腐的机器有那些/小型创业鱼豆腐原料技术利润设备分析/说起生产鱼豆腐来，一套设备不便宜，而且使用年数也长，可以说一套设备对于一个用户来说，他不仅仅用的是10年设备，他还是10年的利润，还是10年的生产成本，专业鱼豆腐生产加工给与我们提供设备，技术，原料，以及工艺指导，并且在选购设备的时候，13年老厂家春秋机械更为可靠。

鱼豆腐生产：斩浆----灌装成盘---蒸煮---切块---油炸---速冻---包装封箱

夹心鱼豆腐生产： 斩浆-灌装两台机器（芯一台、皮一台）---切块---油炸---速冻--包装可串可2.5KG

休闲鱼豆腐豆干式生产： 斩浆---去泡铺盘----切块---卤煮----拌料--真空包装

我们诸城这边的食品厂比较多，几乎每个食品厂都有鱼豆腐这个产品。诸城市面的鱼豆腐生产成本在3800-4500左右一吨，出货价格在7500-9500左右一吨。这是食品加工厂生产冻品鱼豆腐基本这个行情。个人生产鲜货鱼豆腐制品，直接面向市场批发商户，甚至消费者，这样利润就更高。

如果是个人生产鲜品鱼豆腐，如河南、江苏，河北、山西、陕西一带生产的散货鱼豆腐，那么利润空间就更大。就是量小而已。小规模生产走的是量小，价格高，算起来比大工厂成本低，利润好。

再说一说加工鱼豆腐用的原料。生产鱼豆腐的主要原料就是：鱼糜，大豆分离蛋白，淀粉，辅料，小料这些。国内鱼豆腐工厂没有直接用鲜鱼做的。鱼豆腐生产设备作为当今比较热门的食品加工设备。被很多别有用心的人看到了商机。他们不遗余力的宣称能够用鲜鱼做鱼豆腐，并且1斤鲜鱼能够生产7-8斤鱼豆腐。但凡是了解鱼豆腐加工过程，工艺的朋友们都知道，这纯属是不靠谱的。因为加工厂生产鱼豆腐都是用鱼肉板、鱼糜来生产鱼豆腐的，也没听说安井鱼豆腐是直接用鲜鱼加工的。

说说为什么用鲜鱼加工鱼豆腐不靠谱。鲜鱼要提取鱼肉，需要清洗，切开，去除内脏，然后再用鱼肉采肉机，这样采集出来鱼肉。剩下的鱼皮，鱼骨，鱼头晒干，制成饲料。就咱们国内鱼肉采肉机质量来说，提取出来的鱼肉中含有大量的鱼刺，也就是说国产鱼肉采肉机采出来的鱼肉没办法加工，斩拌机根本斩切不了细小的鱼刺。市场上售卖的鱼肉板，鱼糜，都是基本使用韩国进口的鱼肉采肉机加工的，这种鱼肉板中没有鱼刺，所以说可以直接加工鱼豆腐。由此可见，不要相信所谓的鲜鱼做鱼豆腐，根本就是三个字，不靠谱。五个字就是，一点不靠谱。

那么，个人小型的豆腐作坊，想生产鱼豆腐应该怎么做呢？个人投资讲究的是投资小，见效快，*快。回本越快越好，投钱越少越好。这是广大朋友们共同的心愿。但是，在出于这种心理状态的时候，还要重点关注的是能否生产出合格、口感好的产品质量。这才是牛鼻子。所以，鱼豆腐设备选用方面一定要把握好，反正小型的40斩拌机，这种设备是坚决不建议您采用的。40斩拌机也能生产，但是效果差很远。要把产品质量做的漂漂亮亮的，一定要选用一台质量不错，转速高，斩切好的80斩拌机。其他的盘子、蒸箱、切块机、油炸机还是次要的。所以，咱们自己生产的话，没有十足的市场把握，稳妥起见，就是选好80斩拌机，其他的设备先将就着用。

选择鱼豆腐加工设备，跟咱们穿衣吃饭是一样一样的。老话说得好，穿衣吃饭量家当。自己想做个什么市场，就做什么样的投资。诸城春秋机械的鱼豆腐设备是具有13年历史的*厂家，我们为了让用户看到货真价实的鱼豆腐生产制作过程，特意投产20万建了冷库和生产车间。很多鱼豆腐设备的新机器都要在我们公司的车间先行使用实验，效果好了稳定了才投放市场。到了用户那儿让用户用着顺心。