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*真空和面机-改善面皮质量的设备-专业加工冷冻面食真空和面机/饺子真空和面机/馄饨真空和面机/面条真空和面机/刀削面真空和面机/厂家专业真空和面机设备/大型工厂真空和面机厂家/生产真空和面机有保障的厂家,可以来电为您详细解答一下我公司的设备,由于市面上贴标过多,以及调货的,生产真空和面机偷工减料特别多,所以价格有差距,购买真空和面机是技术设备,需要谨慎,以防上档,请来我公司试机后购买,专业加工真空和面机1袋面-8袋面都有
*真空和面机-改善面皮质量的设备
真空和面机有什么好处/这么贵客户还选择全自动真空和面机的理由/很多做面食的厂家都知道普通真空和面机几千块钱就买了,而真空和面机25公斤的就要3万多,是普通和面机的10倍,很多客户一听价格就不想买了,我为什么花这么高的价格买一台真空和面机呢?我还不如买一台普通的和面机配上一台压面机呢。这样我才花6000-7000块钱.比您的真空和面机还便宜那么多呢。真空和面机到底怎样好呢?都说真空和面机好,真空和面机如何操作的呢,在工作中,真空和面机负压状态下,发生了什么。真空和面机有什么好处/这么贵客户还选择全自动真空和面机的理由
1可根据工艺要求设定和面时间、真空度。缸体具有密封性能好,面粉无跑冒现象。
2真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,和面配水量在常规工艺基础上可适量增加约20%。
3.快速拌合,使小麦蛋白质在zui短的时间内吸收水份,比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上,且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构。
4.使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。
5加工出来的面品,面团均匀、弹性好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、透明度高。
6V字形板式桨叶在面箱中绕主轴的轴线作回转运动,由于桨叶向两边推动面团,所以可以解决受力不均现象,使机器运转平稳
7这样可保证固定于主轴上的桨叶在转动时运转轨迹为一圆柱体。同时又抵消了推动面团而产生的轴向力。能够使机器在运转时更加稳定,提高整机使用寿命。
8真空和面机主要由机架、机体、可旋转和面箱、和面箱盖、机械传动部分、真空部分、电控部分等组成。