对于真空和面机不大了解，但是听网上说很好，婆说婆有理，公说公有理，到底好不好，当地也没有用过，这么大的功率耗电这么大，门头户型能用的住吗？对于我自己的面食加工适合吗？一天2包面的量适合用真空和面机吗？春秋厂家为你详情说说真空和面机到底该不该用，用了之后有那些改变。成本价格上是否缩减。

说实话面粉用了真空和面机在成本价格上和口感上提高大吗？对于这个来说，想要成本价格缩减就得多加水，然后出品率高，还有就是和面时间短，省电。对于真空和面机用户来说有那些改变呢？1.介绍出品率。以馒头为例。一斤面粉兑水可以生产几个馒头呢？普通和面机蒸馒头孔眼大，而且彭发太大，面发软，熟化说“很宣”但是呢？没有口感和面粉的味道，这是为什么呢？为了提高产品的出品率强制加强碱、盐以及锁水剂。强力吸水已经严格影响馒头本身的软糯香甜，所以普通和面机对于馒头来说生产力度已经逐步被馒头店的真空和面机取代，吃水量上升3-5%，而且既可以和面又可以揉面，全自动定时，省劲，快捷，而且出料即可发面、发面又可以揉面，一机多用。买的合算。2、介绍电功率。一台真空和面机一包面的11KW，这么大的功率耗电肯定比普通和面机1.1KW、0.75KW的耗电多的多，但是专业的真空和面机厂家的电机控制有一个缓冲，并不是说一上来就是11KW，缓冲电机应用更为省电，而且使用年限更长久，承重能力更强，质保年限更强，应用更为省劲，而且真空和面机8-12分钟即可完成和面、揉面、压面。醒面、大大缩短了有原来的40-50分钟完胜的多项流程而缩减成一个机器完成。更为便捷。

真空和面机现实使用淀粉揉制成品优势及效果展示/实际举例说明？更有力度

1）手抓饼使用春秋真空和面机，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩、口齿留香，更加省事快捷，揉面力度控制更为。

2）肉火烧用春秋真空和面机，面特别的滑软，肉用是三肥七瘦的精肉，加肉馅，用手拍成饼型，随着一次又一次的翻烤，香味就在空气中弥散开来。更有味道。

3）馒头用春秋真空和面机。味道可口松软、挺立饱满、馒头皮光滑不起泡、面质吃着更好吃。彭发力度合适，既可以和面又可以揉面，减少了人工的使用，更省力，口感更好。

4）速冻水饺、馄饨用春秋真空和面机、面皮质量均一，搭配饺子皮机，下陷机，更为，G数一致，每个饺子大小一致，口感浓郁，而且面皮锁水。锁油性、透亮度更好，减少速冻破损率。市场力度更大，减少添置剂的使用。

5）面条、半干面、拉面、鲜面条、拉条子用春秋真空和面机面质劲道，透亮，不混汤，专业春秋真空和面机，拉条子更为爽口，吃着爽滑，耐存放。

6）麻花用春秋真空和面机、其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质、口感更为酥脆。

7）油条用春秋真空和面机、长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲。

专业真空和面机的应用，对于面食口感有了大的飞跃性提高，而且生产技术方便，在加工生产应用方便更为快捷省事，应用力度到位，如果您需要真空和面机不大了解，请来春秋、12年老厂家，经验丰富，设备质保年限5年真空，用着放心！！