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生蚝是一种非常不错的海鲜，赢得了众多人的*好评，但是生蚝一旦脱离水，就非常容易出现死亡的情况，如果食用了一些不新鲜的生蚝，就可能会导致我们自身出现食物中毒的症状。
传统的制冷设备因冷冻时间过慢，容易丢失生蚝原有的鲜味，保质期也不长，而本公司生产的液氮速冻设备，液氮速冻库比传统制冷设备更具优势因其超低温度，能瞬间通过冰晶点，在短短十几分钟时间就完成冻结。使用液氮速冻生蚝，从而zui大限度保证生蚝原有的鲜味，大大缩短了上市的时间，可以保证生蚝的品质，延长生蚝的保质期。
