1.    您们的食品冰冻后，“新鲜感“ 从此流失?

2.     您们的食品冰冻后，口感丧失?再也吃不到原有的 “原汁原味“?

3.     您们的食品冰冻后，失重? 掉秤了?

4.     您们的食品冰冻后，难以运输?易变形?品相差?

5.     您们的食品：速冻时间长?且耗能大?加工费用高?

广州极速-速冻先锋 推出的食品速冻设备 可帮助您解决一直以来的困惑!

食品速冻设备是用液氮做为制冷剂，安全环保的一种理想速冻设备;液氮速冻设备效果好，速度快，无污染，安全，常用于速冻海鲜，河鲜，生鲜，肉制品，野味，药材，高档水果，包点等。

液氮是一种无色，无味，无毒的惰性液体，液氮化学性能稳定，在大气压下的沸点是-196.5℃，与冻品不发生化学反应，且对食品成分呈惰性，液氮符合食品卫生要求，是一种理想的食品保鲜剂。

随着液氮速冻技术的进一步完善和发展，它被迅速、广泛应用于鱼、虾、螃蟹、鸡、鸭、肉(牛、羊等)、水果(杨梅、荔枝等)、蔬菜、及各种预制食品(牛排、生鱼片、肉丸子、炸虾、肉饼、汉堡包、比萨饼、蛋制品、汤料等)的冷冻中。

(1)液氮无毒，且对食品成分呈惰性，再者，由于替代了从食品中出来的空气，所以可在冻结和带包装贮藏过程使氧化变化降低到最小限度。

(2)液氮可与形状不规则的食品的所有部分密切接触，使传热阻力降低到最小限度。

(3)冻结食品的干耗小。用一般冻结装置冻结的食品，其干耗率在3%～6%之间，而用液氮冻结装置冻结，干耗率在0.6%～1%之间。所以适于冻结一些含水分较高的食品，如杨梅、西红柿、蟹肉等。(4)占地面积小，初投资低，装置效率高。

(5)冻结食品的品质高。由于液氮和食品直接接触，以200K以上的温差进行强烈的热交换，故冻结速度极快，每分钟能降温7～15K。食品内的冰结晶细小而均匀，解冻后食品质量高。

1、温度-196℃，速冻时间短，单位时间产量大，效率高!

2、保鲜时间长，食品质量好，能很好的保持食品原有口感!

3、干耗少，不流失营养汁液和水分,解冻后的食品能保持“原汁原味”!

4、相同产量的能耗低，冷量损失小，运行成本低!

5、人机界面+PLC自动程序操控系统+模块可编程控制,操作简单易学，安全无隐患!

6、易清洗易维护，一键式操作告别繁琐设置苦恼!

7、投资少，比传统的冷库速冻节约30%以上!

8、采用液氮制冷安全卫生、无污染，并能抑制微生物增长和繁殖!

9、利用液氮速冻的食材可以直接拿到QS认证!

10、液氮是惰性气体速冻后的食材耐氧化保质期是传统速冻设备3倍以上!

随着速冻食品行业的发展以及消费者对食品质量要求的不断提高，未来速冻设备行业同速冻美食一样有着非常好的发展前景。纵观整个速冻设备行业，各种品牌繁多，其中广州极速制冷设备有限公司可谓是这方面的专业企业。

我们会根据不同客户的产量情况，推荐设计出不同客户产量的型号规格，为客户做到最周密的服务!

找食品速冻设备，就是要找的!
一个没有创新的企业  是没有灵魂的企业!
一个没有核心技术的企业  是没有脊梁的企业!
一个没有脊梁的人  永远站不起来 !

未来食材市场 定是品质之战，食品的品质优劣是由食品速冻设备的品质决定的!!!
“工欲善其事，必先利其器”睿智的您，准备好了吗?

◆温可达-196度

◆四柜单柜可同时或独立工作

◆自动报警系统

◆PLC+触摸屏、预冷节能智能程序控制系统

◆通体食品级304不锈钢制作

◆可量身定制服务