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全自动肉类滚揉机 真空肉制品加工设备介绍:
真空滚揉机在真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到彭大,松软。使做出来的产品口感更好。产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。且在真空状态下产品不会氧化。因此不会使产品在滚揉过程中变质。产品在真空状态下物理组织膨松,有利于辅料的吸收。
全自动肉类滚揉机 真空肉制品加工设备特点:
一、本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音 小。
二、浆叶圆弧形设计*,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的 柔嫩性和外观得到提高。
三、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转,间歇、放气、抽真空。使该 设备真正实现了自动呼吸功能。
四、本机还具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。
滚揉机主要技术参数:
型号 | GR-300 | GR-500 | GR-800 |
容积(L) | 300L | 500L | 800L |
生产能力(kg) | 200 | 300 | 500 |
功率(kw) | 2.2 | 2.75 | 3.55 |
真空度(Mpa) | -0.09 | -0.09 | -0.09 |
滚筒转速(rpm) | 7.5 | 7 | 6.5 |
主机尺寸(mm) | 1400*800*1200 | 1700*1000*1500 | 1900*1000*1600 |
安装尺寸(mm) | 2000*1300*2000 | 2400*1500*2000 | 2800*1500*2000 |
总重量(kg) | 440 | 500 | 600
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