不锈钢鸡脯肉鸭肉真空滚揉机​是食品在真空（负压）下进行腌制处理，腌渍液在真空状态下能快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。使用真空腌制比传统腌制工艺的浸泡时间缩短几十倍，同时也缩短了材料在沥干过程中的时间，直接降低了生产成本，提高了产品质量及市场竞争力。GR-1600型多功能真空滚揉机适用于食品蒸煮或者油炸前给食品入味及浸糖以及其他调味填充物品，有利于保持肉制品的嫩化、入味等，静态的腌制可保持果蔬脆片的型状和改善外观色泽。

  不锈钢鸡脯肉鸭肉真空滚揉机采用移动支架，卧式液压倾斜滚揉，相比GR系列机型，具有更大的装载能力和更方便的卸料性能。更有制冷夹套机型。

1.变频无级调速，速度范围3-12rpm.

2.启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。专门配制辅料真空吸管。

3.采用PLC和触摸屏控制可以将总时间zui多分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。

4.zui高标准的卫生设计。整机采用SUS304优质不锈钢材料。

5.真空滚揉机内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能*排水。

6.可选的“v型”和“单片”浆叶，不同的滚揉力度，使用不同的产品。

7.采用减速机直接驱动，运行噪声更低，效率更高。