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酱板鸭烟熏炉鸭肉烟熏炉连续式三文鱼蒸煮炉有烟熏,蒸煮,烘干,上色功能,铜盘管帮助实现烘干。百叶窗是分散作用,烟熏的电热管是给炉内烘干食品的,烟熏盒只产生烟雾,使炉内烟雾分布均匀,电机带动风扇转动,可以储存生产工艺,另外我们的设备炉内有两个温度探头,一个是测炉内温度的,从而保证了每一炉产品出来的颜色和口感*;烟熏炉有两个蝶阀,一个是高温烘干,低温蒸煮,球阀能出烟雾。酱板鸭烟熏炉鸭肉烟熏炉连续式三文鱼蒸煮炉系统设计,机器的顶部,空气加热室,循环空气风机,风扇是倒吸的,食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,电动机旋转,铜盘管加热,百叶窗控制炉内烟量和温度均匀。炉外圆探头,检测蒸煮、烘干和烟熏温度。烟熏箱外有发烟盒,盒里有果木,然后由减速机带动搅拌尺,送与下部发烟炉盘的电热器,缓慢燃烧,实现烟熏,以熏制熟食品。
1.蒸煮部分:
炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。
2.循环风系统:
炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀*,保证制品的质量稳定可靠。
3.发烟系统:
上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
4.电气控制系统:
全自动蒸熏箱电控部分采用*的人机界面与可编程控制器,全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便,防水性能好。