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猪肉肉泥斩拌机蔬菜斩拌机包子馅斩拌机厂家是肉类制品生产的关键设备,是生产西式火腿的*设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩切、搅拌及乳化一次完成,使肠类制品的细密度和弹性增强,提高制品的出品率和产品质量。猪肉肉泥斩拌机蔬菜斩拌机包子馅斩拌机厂家该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢,耐腐蚀、易清理,*符合食品卫生要求。该设备是中小企业的*。
操作规程:
一、斩拌机操作时应由专业人士操作,并能熟练掌握该设备性能。
二、开机前必须检查刀头是否锁紧,锅内及肉料中是否有异物,切勿带入锅中以免发生危险。
三、每次的斩拌量应少于80%的锅容量。
四、开始工作时首先启动搅拌转速按钮,在慢慢倒料,斩拌均匀后在慢慢出料,出料过程中 也应在慢速中进行。
五、工作时发现机器有异常声音时,应立即关机检查。
六、每天工作结束后,应及时对机器进行清洗。