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200肉馅斩拌机肉制品加工设备

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产品简介

肉馅斩拌机肉制品加工设备的作用是将去皮，去骨的肉块斩成肉糜，并将同时掺入的调味品及用来降温的冰屑一起斩拌，故称斩拌机

该机主要由电器控制部分，传动系统，斩肉盘，斩刀轴，出料转盘，刀盖，出料槽等部分组成

由三台电机分别带动环形斩肉盘，刀轴和出料转盘工作

刀轴装置及斩肉刀：

有六把凸刃口到在轴线方向相互错开，螺旋状安装在刀轴端部，由于刀轴轴线只能与环形斩肉盘的某一径向平面垂直，故每一个刀片上zui大回转半径的点与斩肉盘内壁的间隙各不相同，为防止刀片与斩肉盘内壁发生干扰，在到轴上装有若干调整垫片

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