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YXDF分层式电烤炉使用说明
一、 结构特点:性能、用途
YXDF系列远红外电热食品烤炉是采用远红外辐射金属电热管为发热元件,以热辐射作用透入物体内部,加热速度快,被烤物品受热均匀,色味兼优,符合食品卫生标准,炉温可在20-300℃范围内任意调节,并能自动恒温,本产品设有定时,自动控温,手动控温等多种功能可供选择,操作方便,性能可靠。
YXDF系列电烤炉采用分层各自独立控制结构,每一层的底火及面火均可以控制,因而烘烤质量特别理想,本产品主要用于烘烤面包及饼食等,是中小型糕厂(店)及工矿企业机关,学校等单位食堂的设备。
二、主要技术参数
型号 | 输入电源 | 功率 | 生产能力 | 外型尺寸 | 重量 |
YXDF30型 | 单相50Hz220v 三相50Hz380v | 5.4 | 30kg/h | 1240×850×520 | 110kg
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YXDF60型 | 三相50Hz380v | 10.8 | 60kg/h | 1240×850×1210 | 195kg |
YXDF90型 | 三相50Hz380v | 16.2 | 90kg/h | 1240×850×1610 | 260kg |
2. 烤炉如*不使用,应按保管的要求封存。
本烤炉不能用水冲洗,如出现有油污时应用干燥的毛巾或稍有湿度的布擦洗,切勿浸水冲洗。