冻鲜大型绞肉机厂家适应大、中、小型肉食品加工厂，它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ6-φ16mm的颗粒，易清洗，该绞肉机的螺杆，网眼及刀片具有*的结构，使得加工的肉粒温升低，颗粒清晰等特点，是肉类制品加工的*设备。与产品接触部分全部采用优质不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，符合食品卫生要求。适用于冷鲜肉、冻肉、速冻油、花生各种冻状物等。
预切刀（腰果刀）。

冻鲜大型绞肉机厂家主要特点：
1、采用优质不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。
2、刀具经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。
3、操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广。
4、物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。
5、刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。
1、绞龙：具有出料绞龙。可对-18℃以上的肉类进行绞制。每个绞龙单独工作，
2、都有一个速度，可以根据不同的原料，采用不同的速度配比。生产能力加强，绞肉效
果。
3、粒度好（单绞龙的绞肉机绞龙转速高，压缩比小，出料压力小），出料绞龙螺距
设计合理，使原料肉能顺畅地通过，杜绝出油现象，并减轻绞龙对肉的破损，使肉料颗
粒度好，边缘清晰。
4、出料绞龙经整体精加工而成，光洁度高，不致对肉产生摩擦而出油，提高产品
5、送料绞龙设计合理，送料更充分。
6、刀具有多种组合，可以满足客户各种需求，可绞冻肉、鲜肉、蔬菜等。
7、具有快拆手柄和拉手，可以很轻松地将出料绞龙及整套刀具拆出，便于工作及
清洗。
8、轴承部分具有保护装置，不致于出现轴承意外损坏的情况。