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蒸熏箱 烟熏豆腐干 红肠烘干设备 腊肉烟熏炉适用于:如红肠、红肠素肠、压缩火腿、留拉香肠、鱼香肠、圆火腿、香肠、中国台湾烤肠,法兰克福香肠、等。
烟熏炉是低温烟熏设备,冷熏工艺为广大肉食品加工企业解决了这一特殊要求。此设备可以冷熏鱼类/贝壳类/畜牧类/禽类等产品。此设备需使用冷熏木条,可以调整时间、烟量和符合要求的烟熏味道,不需要热源,对于冷熏入味非常方便。由于是按果木种类分化,可以享受各种果木材料所具有的特殊香味。加工后的产品直接推入到冷熏炉内,产品中心温度降到需要的数值后依次烟熏,也可降温、烟熏同步进行。建议冷熏温度6-15度。
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蒸熏箱 烟熏豆腐干 红肠烘干设备 腊肉烟熏炉烟熏炉加热系统:
蒸汽加热,优化的换热器结构以及全不锈钢蒸汽控制阀。
烟熏炉箱体系统:
标准厚度保温墙板,耐热性可靠。墙板内外全部采用304优质不锈钢材料。模块化结构。生熟互锁功能。安全门锁功能。食品级密封条。
烟熏炉清洗系统:
包含水箱的高效自动清洗系统,清洗程序可以在控制系统中设定。
舜鑫公司的烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,*代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。