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滚肉机,即滚揉机,又名真空滚揉机。
滚肉机主要是针对肉类及海鲜产品等腌制入味,滚肉机工作时工作室处于真空负压状态,在这种状态下腌制产品,能够增加产品的出品率,改善产品的风味,提高产品切面效果,产品口感嫩滑,与传统工艺相比较其zui大的特点是能够*缩短原料的腌制时间。
舒克滚肉机采用全不锈钢构造,架体、筒体等部分全部为不锈钢材质,滚肉机美观大方,安全卫生。
滚肉机的滚筒转速分为单速、双速和变频调速三种,其中以单速和变频调速两种配置为主,中客户以选择变频调速居多。
舒克生产的滚肉机型号齐全,大中小型滚肉机适用于不同产量需求的用户。
普通滚肉机正转滚揉,反转出料。液压型滚肉机带自动提升上料,滚筒前倾,倾斜倒料,具有更大的装载量。
一机多桶滚肉机,一台机器配多个滚筒使用,能为企业节省设备采购成本,但因需要频繁装卸滚肉桶因素,令许多企业望而却步。
滚肉机可加装人机界面系统,PLC+触摸屏控制,可以存贮工艺配方,监控共组状态,并且可以连接电脑远程控制,大气上档次的一款设备。
滚肉机是广大食品加工企业*的设备之一,一款腌制入味提高出品率的神器。
舒克滚肉机用户享受*维护服务,舒克滚肉机设计*,构造合理,*故障率。
诸城舒克机械为用户量身定做zui贴心的设备,如果您对设备有任何需求或想法请的专业客服人员,舒克为每一位用户解决设备问题。
大型滚揉机厂家
机器在使用前,应用清水洗洁净,并空载运转5分钟,检查各转动部件、真空泵是否运转正常。确信各部件工作正常后方可加料,加料完毕上盖。真空泵手动启动,自动停机。
每次工作结束打开真空油水分离器底阀开关,放干净积水。清除真空滚揉机吸入的杂质,清洗真空滚揉机中的油水分离器,确保真空滚揉机的管路畅通。
真空泵应该每月一次停泵检查油的污染情况,如果真空泵内油已经被污染,则应该及时换油。换油之前泵必须空载正转15分钟。让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽。用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油。新油为10#汽油或者机油;真空泵的维护和保养可参照真空泵使用说明书执行。
经常检查蜗轮减速机油位。如果发现油位低于油窗高度1/2时应该及时加入30#机械油。
大型滚揉机厂家。