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详情咨询:1506..3610..557 真空滚揉机紧凑、高效耐用,性能安全可靠、有助于产品质量的提高和能源的节约。可提高调味品进入肉品的速度,并大限度的保持肉内的水分。真空滚揉机是将块状肉在真空状态下,通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时,块状肉在真空状态下膨胀,纤维组织被拉开,在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动,互相挤压,同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。还能以人的口感,喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里,使肉及添加剂溶为一体,以达到肉质鲜嫩。
1、 圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
2、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;
3、整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准;
4、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;
5、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;
6、桨叶圆弧形,设计*,使产品的柔嫩性和外观得到提高;单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;
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关于货物的运输:
物流运输时间通常少则一两天,多则七八天,一般订货之前我们会根据经验估算出来运输时间告知用户,发货前会再次确认运输时间并通知用户。如遇雨雪恶劣天气等不可预知的因素,物流运输时间可能会有所延长,我们会随时与物流和用户保持沟通。
型号 | SGR-300m |
容积(L) | 300 |
参考投料量(kg) | 200 |
总功率(kw) | 2.25 |
滚筒转速(rmp) | 7 |
真空度(mpa) | -0.09 |
外形尺寸(mm) | 1251*800*1300 |
重量(kg) | 480 |