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水浴式低温巴氏杀菌机
巴氏杀菌风干线组成部分:巴氏杀菌机+冷却机+振动沥水机+风干机;
1.巴氏杀菌机:机械巴氏杀菌机主要分为多层巴氏杀菌机,滚杠式巴氏杀菌机,网带式巴氏杀菌机这几类,不同产品要根据产品特性跟要求选择合适的灭菌机使用例如双层巴氏杀菌机,采用上下双层网带的设计,下端使用链板带传送,上端使用网带,可以有效的压制食品在杀菌的过程中上浮,也能使食品杀菌均匀,同时在杀菌的过程中使食品井然有序的通过传送带往前输送防止堆积,有效提高杀菌效率。水浴式低温巴氏杀菌机滚杠式网带式巴氏杀菌是使用广泛的一种,机身机网带除特殊零件外使用304不锈钢制作而成,坚固耐用,不锈蚀,使用寿命长,物有所值,设备两边配有6mm的硅酸铝保温层,用来保温使用,有效的节省能耗,巴氏杀菌机,比较适用于瓶装产品的杀菌,采用滚杠这一方式,可以在杀菌过程中有效防止瓶装产品因为杀菌传送过程中出现因滚动而产生的破屏,等现象:
全自动巴氏杀菌机特点
1、设备全部采用SUS304不锈钢制造,整体结构紧凑,外表美观;
2、优质塑胶网带链板经久耐用,可长期工作在高温下(≯98),短期高温104℃下使用;
3、实心锥形广角喷嘴,流量分布均匀稳定,温度场恒定;
4、多种能量热回收技术综合利用,节能,环保;
5、温度传感器Pt100,测量精度高,可达±0.5℃;
6、多流程组合,工艺合理,可处理多种物料;
7、杀菌温度采用PLC触摸屏控制。
8、杀菌时间变频控制,可根据生产工艺调整;
9、对包装物为非圆形的PP瓶、塑料袋、屋顶纸盒、玻璃瓶、罐头盒等产品配置自动进出料机构,与自动化输送生产线连接过渡顺利。
二、振动沥水机
主要结构:本振动筛主要由架体、筛板、振动电机、弹簧、防震聚氨酯座等部分组成。
1.本机设备除动力部分外,全部采用优质的SUS304不锈钢制作。
2、主要工作原理:物料由入料端进入,经过振动偏心装置震动前进,能更好的实现物料尽快脱去大部分水珠,然后进入风干线或直接装箱,大大缩短物料的干燥时间,提高产品的工作效率,该机也可用于物料的筛选、分级、布料。
三、风干机:
一、用途:
本软包装风干机适用于热水杀菌或蒸汽杀菌的产品,在杀菌后及时将包装物上的残留水滴去除并干燥装箱的物品,可广泛应用于食品、饮料、调味品、奶业、医药等行业。
二、工作原理:
软包装风干机是根据国内食品工业,制药工业在产品杀菌后外包装有大量残留水滴,不能立即装箱的生产情况研制而成的。与传统干燥除水方式(热风干燥、手工擦拭除水)相比较,该设备操作简单,使用方便(只需接上电源即可使用)!除水率高(达99%以上),节能50%以上。且包装物表面无水垢污染。除水后可直接装箱,得到了中国农业机械化科学研究院农副产品加工工程中心技术专家和用户的高度评价。
软包装风干机可实现连续作业(可与连续工作杀菌机配套使用),只需将杀菌后的产品放入输送网带,经本机产生的高压、低温的气流经喷嘴上下喷射而出,从而达到包装除水、除油渍、水垢等效果,即可装箱入库。提高了生产工艺流程。
软包装风干机采用变频调速控制,运行平稳,体积小,效率高。符合GMP,HACCP的认证要求。