汤料真空浓缩锅厂家介绍

     又可称为真空浓缩锅、真空浓缩罐或真空减压浓缩器，本设备具有操作方便、使用可靠、对生产环境无污染、噪音小等特点，广泛适用于制药、食品、化工等行业对少批量液体物料的浓缩、蒸馏及有机溶媒的回收工艺，以及生产废水的蒸发回收。也可适用于产量不大的用户用于中试生产。

汤料真空浓缩锅厂家参数

特点

1、采用外加热自然循环与真空蒸发相结合的方式，蒸发速度快，浓缩比重可达 1.25-1.4 。
2、料液在全封闭状态下真空浓缩，浓缩出来的物料无污染、药味浓、膏质均匀。
3、采用二次同时蒸发，二次蒸汽得以充分利用，节约能耗，耗能量与单效式相比可节约 43% ，同时可以回收溶煤。
4、加热器、蒸发室顶盖采用转臂结构，打开加热器上盖即可清洗，方便*，省时省力。

高温蒸煮、高温炖煮、油炸、烘烤等传统加工方式不仅带来食品食用品质的下降和营养成分的损失，还可能产生杂环胺、苯并芘等有毒有害物质。真空低温蒸煮技术能够较好地保留食品的品质和营养、降低加工中有害物的产生。本文概述了真空低温蒸煮技术及其在动物源性食品品质、微生物安全性和保质期以及营养健康性等方面的研究进展，以期为我国传统食品和中式菜肴工业化提供新的技术思路。