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牛肉高温杀菌锅-概述:
1 、结构:诸城市日昌不锈钢杀菌锅半自动杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
2 、特性:以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢 制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
3、用途:诸城市日昌半自动杀菌锅主要用于食品 行业.医药等各个领域!
饱和杀菌锅是逐批式的、无搅动的压力容器,用于对包装在密封容器内的食品进行杀菌。通常,把容器堆放或混杂摆放在杀菌架、笼筐、杀菌车、篮筐、杀菌盘中,推入或卸出杀菌锅。杀菌锅被称作‘卧式锅’。杀菌锅内所用加热介质,为蒸汽。