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莲藕脆片真空油炸机
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果蔬脆片，净菜加工设备，油炸设备，果蔬清洗设备，杀菌设备等多种食品机械设备
世邦食品工业装备拥有成熟的制造工艺，高精的加工设备，超前的设计理念，不论在产品开发设计·生产制造·品质管理·售后服务均值得您的信任与信赖，让您买得顺心，用的放心；致力打造国内食品机械品牌。
公司主营生产蔬菜清洗机，毛刷去皮清洗机，夹层锅，杀菌锅，风干机，巴氏杀菌机，油炸机，滚筒清洗机以及行星搅拌夹层锅等设备。每类产品都可根据客户要求制作加工，以满足不同客户的需求。
详细信息
莲藕脆片真空油炸机
特点
:
1
、低温真空油炸机连续式真空油炸机全自动真空油炸机在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。
2
、自动控制温度和压力
(
真空度
)
，无过热、无过压，确保产品质量和生产。
3
、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品。
4
、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗。
5、
该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
莲藕脆片真空油炸机
加工食品类型
:①
水果类
:
苹果、猕猴桃香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等
②
疏菜类
:
西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等
③
千果类
:
大枣、花生等
④
水产品及畜离肉类等
。
真空低温油浴脱水
,
是指在真空这种绝对缺氧的状态下进行的食品加工、脱水
,
从而减少食品加工中氧气与食品进行接触而氧化
,
避免氧化反映产生对人体危害
,
例如脂肪酸化
,
酶促褐变及氧化、碳化、酶变等有害物质
,
实现做健康食品之心愿
,
避免高温油炸所带来的诸多弊端及食品营养损失现象。
