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起订量：
900小型玉米双层杀菌锅水果玉米粒杀菌设备
- 型号
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详细信息
品牌
dingzheng/鼎正
杀菌设备类型
釜式
适用范围
肉制品加工厂设备
适用对象
果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他
蒸汽耗能
0.5Kg/h
蒸汽压力
0.2
电功率
30kw
外形尺寸
350mm
重量
1000kg
小型玉米双层杀菌锅水果玉米粒杀菌设备
杀菌锅底部少量的软化水通过安装在锅顶部的喷淋盘不断的循环，可以实现蒸气，水和空气的混合，又能避免汽锤，比常规的蒸汽与水浴蒸汽损耗量降低三分之一左右。
杀菌锅配置带孔有压的喷淋盒，可以达到的杀菌工艺条件。
该杀菌锅直接用蒸汽升温，直接用常温软化水降温，柔和的多阶段杀菌工艺直观可控，升温迅速，降温时快捷，保证了产品能够在短的时间内达到预定的杀菌效果。
压缩空气可以在整个的加工处理循环过程中使用。它可以程序化地按照工艺要求，通过自动调节阀门进行加压与减压。
小型玉米双层杀菌锅水果玉米粒杀菌设备
杀菌原理是通过热水罐内121℃的杀菌水注入锅内（中和后温度在100-110℃），浸泡全部食品，在杀菌软化水不断循环的同时，纯净蒸汽（蒸汽压力0.4-0.6Mpa）直接给锅内的杀菌软化水加热（必要时补充压缩空气），升温迅速（在食品初温25℃左右时，只需要8-15min就能达到121℃），这样既保证了在设定温度下的杀菌，而且不会出现涨袋的现象。能在短的时间内加工出质量
的产品。
特点：
1、一次性：高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成，不能间断，食品也不能做反复的杀菌处理。
2、杀菌效果的抽象性：杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，细菌培养试验也需要一周时间，所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
