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0429-01 自动火锅底料行星炒锅炒料机
自动火锅底料行星炒锅炒料机
1、检查设备: 使用前应对设备进行检查,各控制、操作部件应处于完好状态,锅体应处于垂直状态,确认供应气原与设备铭牌所注明的燃气种类一致,用洗涤剂清洗内外表面洗干净后方可投入使用。
2、燃烧器点火: 首先确认操作盘上的旋钮,长明火旋钮及点火棒旋钮在全关闭位置后,再打开燃气主阀。然后打开点火棒旋钮,点燃点火棒,插入燃烧室下部点火口,同时打开长明火旋钮,引燃长明燃烧器。接下来就是抽出点火棒,并关闭旋钮,将点火棒放置原位。虾酱全自动行星炒锅第四步,将火盘旋钮分别向下压,旋开位置,此时火盘燃烧器自动引燃。应先使用内圈燃烧器,确认燃烧状态良好后,再使用外圈燃烧器。
3、结束操作: 食物加工好后,应停止加热,将主燃烧器旋钮、长明火燃烧器旋钮恢复到关闭位置,关闭燃气主旋钮,并适时按下“电机停止”开关,红色键,搅拌器停止搅拌,之后关闭总电源。
自动火锅底料行星炒锅炒料机
特点
1.容积大,产量高,设备全容积650L,每锅可炒物料800斤。
2.火力大,升温快,温度高,炒出的物料色泽鲜艳,口味纯正。
3.不糊锅,可以覆盖锅体的每一个角落,使物料不糊锅,搅拌均匀,特殊的结构设计,可使物料短时间内混合均匀,达到视频加工工艺要求,提高产品品质。
4.出料方便快捷:液压双缸翻锅出料,使出料变得更方便快捷。
5.自动测温:测温控头与物料接触,直接测量物料温度,测温准确。
6.设备材质为不锈钢304,外表美观,易清理,全自动化控制,只需人工按按钮即可,大大降低劳动强度。
7.节能环保,采用红外线节能灶头,节能,安全稳定无明火,节能更环保!
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翻转功率 | 2000kw |
锅体直径 | 1000mm |
加热方式 | 燃气 |
搅拌功率 | 1500kw |
适用范围 | 中餐店设备,西餐店设备,调料加工厂设备 |
外形尺寸 | 1750*1250*1600mm |
转速 | 3000r/min |