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0517-03 调味料行星炒锅
调味料行星炒锅
特别适应中大批量的煎炒菜肴加工,可以
快速连续出菜,大大改善工作强度。3. 酱料生产:适合各种酱料加工企业生产熬制辣酱、豆瓣酱、面酱、肉酱等,控温,安全卫生。预制菜加工:依靠行星炒锅容量大的优势,配合自动化杀菌包装设备可实现大批量的菜品烹饪、预制菜品流水线生产。4. 学校教学:用于烹饪学校、工厂的菜肴培训教学。通过先进的行星搅拌和自动控温系统,使菜肴的烹饪过程标准化和简单化,更易上手掌握。
调味料行星炒锅
我国经济飞速的发展带动了人 民生活水平的提高,自动化已经成为各行业
的趋势之一,不少生产厂家都开始着力于自动化车间的构建,对此,食品机械设备生产厂家也顺应时代发展潮流,紧紧抓住市场机遇,提升设备的自动化生产能力,行星搅拌炒锅就是顺应时代发展的产物,以自己的优势助力各食品企业的发展壮大。行星搅拌炒锅在生活中的应用:可用于炒菜、煮粥、熬汤、烧水、煮饭、化糖、化胶、熬糖稀、熬油、炒馅料(莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅、豆沙馅等)、糕点、饮料、蜜饯、酱料(如:豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱、火锅底料、方便面酱料、香菇酱等)等食品行业以及制药(药材和焙烤)与日用化工等行业。行星搅拌炒锅介绍:行星搅拌炒锅锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天 然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌
器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
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翻转功率 | 2000kw |
锅体直径 | 1000mm |
加热方式 | 燃气 |
搅拌功率 | 1500kw |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
外形尺寸 | 1750*1250*1600mm |
转速 | 3000r/min |