真空油炸地瓜脆片特点

地瓜脆是将新鲜的地瓜经过加工处理之后，以条或片的形式，使用六一机械的真空油炸机加工出来的。成品香脆但不油腻，与传统高温油炸相比，含油率可低30%-40%，含油率非常低。它不仅可以保持地瓜的原始色、香、味，而且还具有低热量、低脂肪、高纤维，富含维生素和矿物质等特点，同时保质期可达一年，深受广大消费者的青睐，并逐渐成为休闲食品的。

1.不油腻，美味可口，色泽鲜艳，香脆可口。

2.健康时尚的人的。

3.不喜欢吃水果和蔬菜的小孩子的

低温真空油炸机主要应用范围

水果类：苹果、香蕉、猕猴桃、菠萝、草莓、哈密瓜、菠萝蜜、青梅等。

蔬菜类：胡萝卜、萝卜、甘薯、马铃薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵、莲藕、香椿、鱼腥草、芦笋、竹笋等。

坚果类：花生、核桃、白果、巴旦木、冬枣、青豆及各种豆类

肉食类：牛肉、鱼片、虾、小龙虾、章鱼、小螃蟹、武昌鱼、小鱼仔等。

参数

型号

VF-LY50

VF-LY100

VF-LY200

一次性投料

30kg-50kg

80kg-100kg

170kg-200kg

材质

食品级 SS304

食品级 SS304

食品级 S304

料框

Φ600mm*H500mm

Φ750mm*H530mm

Φ1200mm*H600mm

L*W*H

1400*3500*2500mm

1800*4000*2900mm

2500*4500*3100mm

真空度

0.096-0.098mpa

0.096-0.098mpa

0.096-0.098mpa

蒸汽量

4-8kg

4-8kg

4-8kg

油炸温度

75-110℃

75-110℃

75-110℃

油泵

3kw

5.5kw

7.5kw

真空泵

7.5kw

11kw

15kw

加热方式

蒸汽/电

蒸汽/电

蒸汽/电

六一机械地瓜脆低温真空油炸机优势

1. 气动阀门，无需人工开关，避免人工烫伤。

2. 观察口、照明灯，便于观察气泡，准确判断油炸结束的时间，生产出高质量的产品。

3. 针对不同产品、不同的生产工艺，设定不同油炸温度、脱油时间、脱油转数。

4. 配有专门的洗油装置及排污口、洁净卫生。

5. 根据不同物料可选多种油炸方式:正逆旋转或静止。

6. 采用底部脱油方式，运转非常平稳。

7. 脱油装置采用齿轮减速、电机一体的马达，直接与货篮轴连接，脱油迅速，自由减速停机，不会出现皮带传动的打滑现象，保障产品的完整形状，不破碎，成品率高。

六一机械始终秉承一、客户至上、为客户提供服务的宗旨，用我们专业的技术团队和安装团队，为您提供最合适的方案和设计，满足您加工生产的特殊要求。欢迎洽谈！

宫经理：