上海科劳

可倾式夹层锅型号齐全，提供给客户的服务。

一、可倾式夹层锅200L技术参数

1、产品型号:KL-JCG200

2、出料方式：可倾式夹层锅是物料蒸煮完成后可使用支架上的手轮来调节锅体的角度使锅内的物料倾倒在的容器内；

3、电机功率：0.75Kw-2.2Kw（根据客户要求配置）

4、搅拌转速：36r/min、变频调速、无级变速；搅拌桨形式：锚式（可按客户工艺要求定制）

5、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式

二、可倾式夹层锅200L用途

可倾式夹层锅为敞口式可浓缩设计，主要用于制药、食品、化工、轻工等行业对液料的煎煮和浓缩。，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。

1、在糕点中的应用：油炸工艺（加热温度精确，可调控）。

2、在饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉混合泵，夹层锅，双联过滤器，超高温瞬时杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。

3、在蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。

4、酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。

5、在糖果中的应用：用于砂糖、奶糖等的的溶糖、化糖、加热调配、保温、冷却工艺。

夹层锅应用范围实例展示

三、可倾式夹层锅200L结构特点

1、加热高效

蒸汽夹层锅以一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制。

2、安全方便

本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，配有压力表、安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

3、符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。

四、可倾式夹层锅200L结构及材质

可倾式夹层锅200L由锅体、支架、蜗杆、搅拌装置等部件组成，锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热：

夹层锅锅体材质：

①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；

②内外全不锈钢（SUS304或316L）

注：上面的夹层锅结构示意图属于常规型示意图，如想了解更多，可联系我们！

五、可倾式夹层锅200L安装

1、加热高效

蒸汽夹层锅以一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制。

2、安全方便

本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，配有压力表、安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

3、符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。

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