有这样一种锅，不仅可做蒸煮锅，还可做炒制锅，像豆浆、米粥、骨汤、馅料、炒菜，统统不在话下。全不锈钢材质抗腐蚀耐高温，使用期限可达10年。加热方式多种可选，保证您在任何条件下都能使用。此设备型号齐全，客户可根据产量选择。另外，厂家可根据客户的实际要求进行定制。这是一台多功能夹层锅，一锅多用，保证您一次投资，多倍获益。

可倾式夹层锅

介绍：

　　燃气夹层锅以天然气或煤气为热源，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制，物料搅拌形式锅体内外壳均为食品级不锈钢材料制造。符合卫生要求并且安全，附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠。

　　广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、酱菜等食品的加工及日用化工、制药等行业。

可倾式夹层锅的

产品信息：

　　燃气可倾刮底搅拌夹层锅

　　型号：300L

　　锅胆直径：900mm(材质sus304)

　　锅胆厚度：4mm(锅胆为旋压一次成型制作，锅胆底部另加4mm防糊锅护板)

　　加热方式：燃气加热(可选天然气或者液化气)

　　搅拌功率：1.5kw

　　搅拌转速：24r/min

　　设备重量：约168kg

夹层锅分类

：

　　1.夹层锅可用作炒锅、蒸煮锅、油炸锅。

　　2.根据加热方式不同可分为：蒸汽夹层锅，燃气加热夹层锅，电加热夹层锅，电磁加热夹层锅。

　　3.夹层锅根据其配置又可敢为有固定式、可倾式、搅拌式等样式。

　　夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

燃气加热夹层锅优势：

　　(1)、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。

　　(2)、火焰温度随意调节，温度zui高达300℃左右。

　　(3)、结构合理，使用操作方便。

　　(4)、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。

　　(5)、燃料：液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。

　　(6)、耗气量：比同类产品降低20%左右。

加热方式：

　　自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达一百多度，使物料达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。

夹层锅特点：

　　燃气夹层锅主要以燃气为热源(液化气或天然气)，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

燃气夹层锅使用方法：

　　就是人工打开气阀，点燃燃气，加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆传动装置，使锅体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内候。

食品夹层锅用途：

　　广泛应用于各类食品的加工，如：豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合，也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

　　美康机械常年生产各种样式立式夹层锅，横轴可倾斜夹层锅，带搅拌横轴可倾斜夹层锅，行星搅拌炒锅等，欢迎新老客户。