双头面筋测定仪，面筋检测仪， 粮油仪器

常见的粮油企业所需的配置清单仪器一般有：

面粉类检测仪器：面筋测定仪、面筋测定仪、降落值测定仪、智能白度仪、磁性金属物测定仪、圆形验粉筛、电子粉质仪、电子型面团拉伸仪、面粉水分测定仪、凯氏定氮仪、粗纤维测定仪等

油脂类检测仪器：罗维朋比色计、油脂烟点测定仪、核磁共振含量率测定仪、脂肪测定仪等

谷物粮食类检测仪器：精米机、谷物容重器、谷物选筛、颗粒强度测定仪、稻米垩白度测定仪、直链淀粉测定仪、谷物水分测定仪、横格式分样器、粮食粘度测定仪，稻谷新鲜度测定仪，砻谷机，大米外观品质检测仪，大米加工精度检测仪，大米食味仪等

常规仪器设备：粗纤维测定仪，消化炉，脂肪测定仪，马弗炉，凯氏定氮仪，农残留检测仪等

农产品检测实验室仪器部分设备清单：

电脑粮食水分仪

测定粮中含水量

凯氏定氮仪

测蛋白质中氮的含量

谷物水份仪

测谷物中的含水量

甲醛氨测定仪

测甲醛.氨含量

甲醛测定仪

测空气中甲醛气体的含量

降落值测定仪

测定谷物面粉及其它含有淀粉的产品中活性

浊度仪

测浑浊度

自动检糖计

测含糖量,糖度

农残留测定仪

定性测定农残留成份

卤素水份测定仪

测样品中水份

面筋测定仪

测定小麦粉中面筋含量

罗维朋比色仪

根据标准色板目观察出溶液（如:豆油）的颜色

色度计

测产品颜色

双道原子荧光光度计

定性、定量分析

食品二氧化硫测定仪

测二氧化硫浓度（库仑滴定法）

纤维测定仪

测定纤维含量

脂肪测定仪

测脂肪含量

双头面筋测定仪，面筋检测仪， 粮油仪器

详细介绍：

MJ-III型双头面筋测定仪由双头面筋洗涤仪、MJ-III型面筋指数测定仪、烘干仪三台仪器组成。用来测定面粉中湿（干）面筋的含量、面筋质量（面筋指数）及面筋持水率的仪器，适合样品量多的用户。广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。

双头面筋测定仪的工作原理：

10g面粉或全麦粉加5ml盐水，在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团，然后用盐水洗涤5min，就可以得到面筋。在离心作用下，按SB／T10248-95规定的方法，就可计算出湿面筋含量及面筋指数。

双头面筋测定仪的技术参数（执行国标GB／T5506-2008《小麦和小麦粉面筋含量测定》标准）：

　　双头洗涤

　　搅拌器转速 120±2r／min

　　离心转速 6000±5r／min

　　离心工作时间 1min

　　面筋含量两次测定结果之差不大于1.0％。

　　面筋指数在指数70-100之间，两次测定结果允许差不超过11个单位；在指数70以下，两次测定结果允许差不超过15个单位。

　　工作电压：AC220V±5％50Hz

　　外形尺寸：400×300×240mm

　　重量：16Kg

　　双头面筋洗涤部分：

　　细洗涤网规格：200目

　　粗洗涤网规格：26目

　　洗杯内径：54mm

　　洗涤试样量：10g

　　洗涤液流量：50～56ml／min

　　和面时间：1～99s（数显可调）

　　洗涤时间：1～9min（数显可调）

　　面筋离心部分：

　　电机转速：6000±5 r／min

　　脱水板孔径：500μm

　　工作时间：60s

　　电机功率：25W

       烘干仪部分：

　　工作温度：100-180℃

　　相对湿度：＜90％

　　额定功率：650W