参考价：￥12000
200L 肉制品不锈钢加工腌制机滚揉机
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详细信息
肉制品不锈钢加工腌制机滚揉机
产品参数：
产品名称：滚揉机
型号：
DZ-60
功率：
2.7kw
生产能力：
3--4T/h
加工定制：可加工定制
售后服务：质保一年，终生维护
功率：
2.2-5.5kw
肉制品不锈钢加工腌制机滚揉机
真空滚揉机特点：
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味
2、增强肉的结合力，提高肉的弹性
3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
4 整机采用优质不锈钢材质制成，内部采用V型尺有效防止肉损伤，提高转化率。
可设定滚揉总时间、连续滚揉或间歇滚揉间歇时间，滚揉同时抽真空反转滚揉；
该设备广泛应用于肉类、调味品、蔬菜等食品企业。
操作方法
盖上筒盖，把吸料软管旋入吸料接头，然后按下吸料按钮开始吸料。吸料完毕，按下吸料停止按钮，旋下吸料接头，换上闷盖，即完成了装料工序。
根据产品工艺，在操作界面上设置工艺参数。每个产品的工艺参数包括有总滚揉时间、正转时间、反转时间、暂停时间、滚揉方式、滚揉速度、*次加辅料时间、第二次加辅料时间、滚揉结束静置时间。
通常都有多种产品的工艺参数可以记忆。当设定滚揉方式为呼吸滚揉时，滚揉机将在真
空状态下进行正转和反转，在常压状态下暂停。即启动→正转 （抽真空至设定真空度，并保持）→暂停（放真空，保持常压至暂停完）→反转（抽真空至设定真空度，并保持）→暂停（放真空，保持常压至暂停完）→正转（抽真空至设定真空度，并保持）→暂
停（放真空，保持常压至暂停完）……到达*、二次加辅料时间后暂停，同时报警信号灯亮。
