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定做 蔬菜杀青漂烫线 果蔬果酱巴氏杀菌机
蔬菜杀青漂烫线 果蔬果酱巴氏杀菌机
简介:
现在巴氏杀菌除用于啤酒业,还应用于保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶饮料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳饮料、长寿奶、果酱、酱制品等产品的无菌生产。本机根据巴氏杀菌原理制作而成,整机采用优质
SUS304
不锈钢,温度可在
98C
°内自动调控,是蔬菜食品加工行业杀菌的的理想设备。
简单来说巴氏杀菌就是给杀菌物加热到合适的温度(即大限度杀死病菌,又可以保证杀菌物不变质),或者把杀菌物放入合适温度的杀菌水中一定时间达到杀菌的目的。
在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。
蔬菜杀青漂烫线 果蔬果酱巴氏杀菌机
特点:
1
、整机采用优质
SUS304
不锈钢。
2
、温度、速度可根据工艺要求设定。
3
、该机运行平稳,不锈钢带强度高伸缩性小,不易变形,易保养,操作机维护方便等特点。
4
、与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在
98
°内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,是蔬菜食品加工行业的理想设备。
适用范围:本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。
工艺流程:杀菌—冷却—清洗—干燥,可配备杀菌曲线记录仪监控和生产过程,达到自动高效,安全卫生的生产目的。
功率 | 21kw |
加热方式 | 电加热 |
类型 | 水浴式巴氏杀菌机 |
灭菌时间 | 25min |
灭菌温度 | 60-80℃ |
适用对象 | 果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他 |
蒸汽压力 | 2.1 |
重量 | 1550kg |