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火锅底料搅拌炒锅
大产量的火锅底料加工,人工炒制费时费力,现在都选用全自动的火锅底料炒锅,省时省力,提高了产量,增加了利润
酱料类产品行星搅拌炒锅,是于酱料、馅料等产品的搅拌炒制作业,可以根据产量大小来进行锅体直径的选择,可以选择蒸汽加热、电加热、燃气加热等等,根据实际加工情况进行选择
火锅底料搅拌炒锅
体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备
该搅拌炒锅又可称为酱料炒锅、馅料炒锅等等,用途广泛,该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
锅体容积L
锅体直径mm
电机功率KW
加热功率KW
转速
搅拌形式
起臂/翻锅形式
加热形式
100L
¢800
1.5+1.5
18
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
自动/液压
导热加热
200L
¢900
1.5+1.5
18
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
自动/液压
导热加热
300L
¢1000
1.5+1.5
27
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
自动/液压
导热加热
400L
¢1100
1.5+2.2
27
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
自动/液压
导热加热
500L
¢1200
1.5+4
36
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
自动/液压
导热加热
火锅底料搅拌炒锅
设备图片
翻转功率 | 1.5kw |
锅体直径 | 1000mm |
加热方式 | 电加热 |
搅拌功率 | 1.5kw |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
外形尺寸 | 1400*1400*1500mm |
转速 | 36r/min |