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GR-100L 全自动鸡柳腌制真空滚揉机

型号
GR-100L
参数
电压:380V 功率:1.12Kw 适用范围:肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他 外形尺寸:906*400*808
诸城市雷诺机械有限公司 0免费会员 生产厂家

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     诸城市雷诺机械有限公司是一家从事多年生产销售食品机械的厂家,公司位于山东省诸城市境内,东临美丽的海滨城市—青岛,南邻日照,北靠“风筝之都”潍坊,水陆交通便利,环境优美,物产丰富。 
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详细信息

真空滚肉机 小型滚揉机 实验滚揉机 变频滚揉机

一、滚揉机系列

真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击,从而产生均匀分布的摩擦、腌制作用。

滚揉机使用效果:

使腌制液在肉均匀分布并被充分地吸收。

增强肉的结着力,提高产品弹性。

改善制品的切片性,防止切片时产生碎肉。

增加保水性,提高出品率。

增加产品的柔嫩度与结构稳定性。

二、设备安装与电源

设备应安装在室温0-5C的房间内

安装场地应平整,机架应水平。

本机采用三相四线制配电,电源线应选用铜线。

设备应连接保护接地。

三、设备使用说明

控制滚揉总时间。

可以间歇滚揉,连续真空功能。

真空度由电接点压力表控制。

变频调速,可以按不同品质、类型来设定转数,以提高产品品质。

四、滚揉机操作方法

设置好滚揉总的时间以及滚揉的间歇时间。

送电后合上控制箱内全部开关,手动旋钮,打开电源开关,这时可见滚揉总时间和电源指示灯得电。

手动旋钮,在工作位置,这时滚揉机按着正转间歇方式工作。

调整调速旋钮,使滚桶在理想的转数运行。

真空在加好淀粉滚揉一段时间才可开动。

当出料工作结束后,应清洗罐内物料,为下一次滚揉工作做准备。

特别注意滚揉前先抽真空,抽真空后关闭阀门,关掉真空泵电源,然后滚揉工作,滚揉结束打开真空阀放气,保护真空泵以防进入杂质损坏真空泵,反复操作进行。

五、滚揉机检修保养

   1.每两周检查链条链轮润滑状况,及时注油。

   2.减速机使用 个月和此后每半年 更换机油(40#机油)。

   3.电器设备运转半年检修一次。

   4.主轴,托轮轴承每半年更换一次润滑油。

   5.密封圈老化后应及时更换。

   6.过滤器内的积水应及时放掉。

 

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产品参数

电压 380V
功率 1.12Kw
适用范围 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他
外形尺寸 906*400*808

规格类型

企业未开通此功能
详询客服 : 0571-87858618
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