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GR1000 变频真空猪皮滚揉机 肉制品腌制机
- 型号
- GR1000
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诸城市众康机械制造有限公司，经过十年的发展，现已成为有自己特色的集科研，生产，销售为一体的专业生产食品包装机械的骨干企业．公司研制开发的众康牌不锈钢拌料机,不锈钢切丁机,不锈钢翻转风干机,不锈钢悬挂油炸机,不锈钢电加热油炸机等*．业务客户遍及全国各大中小城市，受到客户的广泛好评．
公司产品有休闲食品油炸机系列，肉食深加工系列，面食加工系列，蔬菜清洗加工系列等。产品实行三包，并可按照用户实际需求开发制造各类异形食品机械。
详细信息
液压真空滚揉机
性能简介
专业的售后
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板导向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩，口感好，成品出率高的目的。
液压真空滚揉机
工作原理
是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒上下翻动，相互撞击，摔打，达到 腌渍作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力，及产品的弹性：本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织结构提高了切面效果，增加了出品率，可以增强保水性，整机使用不锈钢制造，
专业的售后
结构紧凑滚筒两端采用旋压式封帽结构，大的滚筒内的摔打空间，使滚肉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率高。
液压真空滚揉机
特点：
可设定滚揉总时间
可设定间歇滚揉时间
真空状态滚揉工作
滚揉机自动正传、间歇、放气、抽真空。
反转滚揉；正传出料
连续滚揉
间歇滚揉
增强肉的结着力、增强产品弹性
改善制品的切片性，防止切片时产生破碎
