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MJ-II 面筋测定仪

型号
MJ-II
参数
是否进口:否 外形尺寸:10mm 型号:齐全
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通风地笼

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详细信息

 

型号:MJ-II

 

二、工作原理:

10g

面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按GB/T5506-2008规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。

三、技术参数:

1

、搅拌器转速 120±2r/min

2

、离心转速 6000±5r/min

3

、离心工作时间 1min

4

、面筋含量 两次测定结果之差不大于1.0%。

5

、面筋指数 在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;

在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。

6

、工作电压 AC220V±5% 50Hz

7

、外形尺寸 400×300×240mm

8

、重量 16Kg

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产品参数

是否进口
外形尺寸 10mm
型号 齐全

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