酥肉用湿淀粉勾芡盛浓芡，然后把稍微炒过的肉丝在弄芡里边儿裹一下。要保证每一条都裹的均匀。起锅烧油。油烧热之后就可以下入锅好的肉丝。炸至金黄捞出。等国内油再热一点复炸一下，这样会让你做出来的，小酥肉外酥里嫩。更加的鲜美，而采用机械化生产是非常简单的上浆、上粉、油炸都可以机械化操作即简单又轻松，佳特广西双网带酥肉油炸机不粘网带油炸出的酥肉外观及口感都非常的好，且包含猪肉条切条机，滚揉腌制机，上浆机，油炸机等等不同的设备。

    小酥肉，都是选用的猪五花肉，一层肥一层瘦，这样炸出来的酥肉才肥而不腻，酥脆可口，可以直接当小零食吃，也可以放火锅里煮着吃，亦或者撒上烧烤料做下酒菜。广西双网带酥肉油炸机不粘网带适合大批量生产可直接进入油炸机炸制，也可进入上粉机，即可对油炸产品起保护作用，又可以增加产品色泽及风味。不管是板材还是一个小的零部件我们都是经过严格的筛选，选出合格的设备配件供应商，所有的设备都能达到坚固耐用的优势。

    小酥肉需要裹浆挂糊，在这之前需要滚揉腌制，一整套程序下来后再油炸，裹浆和油炸是核心的工艺流程，挂糊的多少还有油炸时间温度的控制影响到小酥肉的色泽还有出品率。酥肉油炸机采用底部刮渣技术，因为小酥肉生产过程中会产生很多的残渣，可以有效去除残渣。电加热自动油炸线，整机采用304不锈钢材质加工制作，长度、宽度、产量可根据用户需要制作，根据油炸食品不同可分为单网带和双网带两种，温度为数字显示，可实时自动显示和控制，用户可根据炸制的产品的不同设定油温。网带输送系统为变频调速或无极调速；设备自动过滤提纯系统有油水混合工艺、纯油自动刮渣和油炸过滤技术（自动循环过滤技术）。

1.采用纯油加底部刮渣的工艺，自动过滤，缓解炸油的氧化，减少有害物质的产生，是*的油炸技术。
2.采用双层不锈钢螺旋式网带，即压料网带，输料网带。变频电机一体式控制，网带速度变频器可调，上下网带间距可调，可满足不同产品的加工要求。压料网带可保证产品处于食用油内部，刮板式的出料方式，出料*。
3.挂糊工序也实现自动化，衍生出了上浆挂糊设备，该设备操作简单，挂糊均匀，且不会出现浪费现象。
4.采用本设备能大幅度提高产品质量，降低生产过程中发生的各项成本，使您的产品更具市场竞争力。
5.整机工作流程全程监控，实时显示整机运行状态及参数，超线及违章操作厚声光电一体报警装置，是整机运行更安全。
6.SUS304不锈钢材质电加热管内置加热，热能利用率高。油槽内结构紧凑，容油量少。

    双网带酥肉油炸机可与预上粉、上面包糠机或油炸机配套使用。被加工产品随输送带通过面浆槽，使产品表面裹涂上一层面浆，可直接进入油炸机炸制，也可进入上粉机，即可对油炸产品起保护作用，又可以增加产品色泽及风味。公司提供整套生产线设备被加工产品随输送带通过面浆槽，使产品表面裹涂上一层面浆，可直接进入油炸机炸制，也可进入上粉机，即可对油炸产品起保护作用，又可以增加产品色泽及风味。

    小酥肉油炸机是采用浸入式的上浆机通过产品*浸入浆液内，使肉条充分裹浆，可以与油炸机对接使 ，从而实现连续生产。设备的入料口配有长度为1.2米，宽度为400mm的304优质不锈钢网带来作为输送网带，可方便人工将物料摆齐，整机采用不锈钢制造，设计新颖、结构合理、性能可靠。