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新款猫耳朵油炸机可以达到香脆的效果
“折个纸船,就变成巨轮,弄个木蜻蜓,就变成直升飞机,搭个积木就变成高楼”这就是技术的力量,不管是哪个行业技术过硬才能满足不同用户的需求情况,公司推出的新款猫耳朵油炸机可以达到香脆的效果避免传统人工油炸带来的品质低、成本高等劣势,的自动搅拌功能采用的是行星搅拌系统,特别适合猫耳朵这种在油炸过程中会漂浮的产品。
新款猫耳朵油炸机的自动控温技术可以保证猫耳朵的油炸时的酥脆感,有全电脑控制触摸屏设定和智能温控仪两种方式,温度可控误差在上下1度左右,温度过高或过低时机械都会自动进行调节,使炸油的温度可以达到恒温状态这样油炸的猫耳朵不管是品质还口感均能达到*性。
1.排油烟罩采用厚2mm和1.2mmSUS304不锈钢板拼接而成。排油烟罩及排油烟管设有冷凝水排出结构。
2.排油烟管末端安装轴流风机,底部排油烟座安装排油烟调节阀,控制排油烟管孔的大小;
3.新款猫耳朵油炸机采用减速机链条提升,便于提升平稳,提升时自动切断加热管的控制电源。可以单独提升排油烟罩,或一起提升网带支架,方便清洗网带和排油烟罩。
4.油槽外侧配有保热板、安全美观。如产品粘锅入口处可采用特殊不粘材料,避免产品与网带粘连。
5.设有炸油过滤系统及储油设备,炸制过程中,炸油可自动过滤,过滤完的残渣可随时清理,避免了残渣反复油炸而炸焦使油变黑的现象。
新款猫耳朵油炸机加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作,并设有止回阀,这样就解决了在加水过程中如果停水,把油倒流到水管中的问题。低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。 (特殊品种还设有自动冷却功能),佳特牌猫耳朵油炸机采用通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油50%,半年就可收回设备投资。
新款猫耳朵油炸机的内胆焊接后进行水漏试验,确保锅体不会出现渗漏现象;焊接过程中,一边焊接一边用水降温,保证设备焊接完毕后不会出现变形而影响美观。输送带为链板式,单片大小为35*25*2mm,表面打孔,孔径≥4mm,链条为1寸链条,9齿链轮,链轮直径90mm。可以炸制直径在5-100mm的食品,佳特牌猫耳朵油炸机采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残渣,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。适用范围广,适用于休闲食品、鱼类、肉类、禽类、水产、肉饼、丸子、锅巴、农产品等等食品生产。配有动态循环系统,将生产过程中油渣过滤出来,降低了油的酸价,延长食用油使用寿命。
新款猫耳朵油炸机炸制食品色泽纯,无油渣附着现象。提高产品档次,永无废油,不仅能节省炸油的成本也能节省生产成本,佳特牌猫耳朵油炸机具有循环过滤残渣的优势可以保证炸油不氧化、不酸化。